Венецианский кинофестиваль - старый в мире кинофестиваль, основанный в 1932 году по инициативе итальянского диктатора Бенито Муссолини, ежегодно проводится на острове Лидо с 1934 года проводится ежегодно (за исключением 1943-1945 и 1973-1978) во второй половине года (чаще в августе-сентябре).
В конкурсе принимают участие полнометражные художественные фильмы, страны производителя, которые не демонстрировались за пределами, и что не принимали участие в других фестивалях.
Принимаются 70, 35 и 16 мм фільмокопії, субтітрірованниє на итальянский язык.
Лучшему фильму фестиваля вручается приз «Золотой Лев», также присуждаются серебряный и спецпремии, награды за лучшие режиссерские и актерские работы. Остальным членам группы (с 1987 года) вручаются «Золоти Озелли». Кроме того, премируются лучшие первые и вторые работы молодых кинематографистов, вручается приз жюри и награда за лучшее творчий-професійну сотрудничество.
Наибольшим количеством призов за время существования фестиваля отмечены работы Лукино Висконти - пять премий (одна главная). Неоднократно получали награды Луи Маль, Жан-Люк Годар, Роберт Флаерти и Елиа, Казан.
В 2007 году фестиваля в Венеции исполнилось 75 лет. Вручение наград состоялось 8 сентября. Церемонию закрытия кинофестиваля провели итальянская актриса Стефания Сандрелли, а также директор фестиваля, Марко Мюллер и президент жюри основного конкурса Чжан Имоу. Главного венецианского "Золотого льва"второй раз кряду взял китайский режиссер - Или Енг за фильм "Порочная связь"

Италия входит в состав стран - участниц шенгенского соглашения. Гражданам России и СНГ для посещений Италии нужна виза. Все иностранные граждане, которые собираются въехать в Италию, виноваты по первому требованию уполномоченные лица предъявить при въезде в страну документы, подтверждающую мотивацию и длительность периода пребывания, а также, в определенных случаях, наличие достаточных финансовых средств и подтверждения наличия жилья.
Туристическая виза

Для получения туристической визы в консульство Италии должны быть предоставлены следующие документы:

* загранпаспорт, срок действия которого, составляет не более малого 3 месяцев с момента окончания поездки. В паспорте должна быть как минимум одна свободная страница для вклеивания визы;
* ксерокопия первой страницы загранпаспорта с личными данными и подписью туриста;
* 2 недавних цветных фотографии (на светлом фоне) 3х4 см без уголков и овалов. Фотографии предоставляются как на взрослых, так и на детей, даже если они вписаны в паспорт отцов;
* анкета, заполненная на итальянском или английском языке с личной подписью заявителя. На детей, вписанных в паспорт отцов, заполняется отдельная анкета;
* ксерокопия всех страниц внутреннего паспорта. Каждый разворот паспорта делается на отдельном листе формата А4;
* оригинал и копия билетов (авиа, железнодорожних) в оба конца или лист бронирования билетов с печатью авиа- или железнодорожных касс;
* подтверждение бронирования гостиницы (оригинал или факс) с печатью и подписью ответственного работника, или оригинал приглашения от принимающей стороны с печатью и подписью ответственного работника; ваучер или заявление приглашающей стороны (родственников или друзей) на специальном бланке о предоставлении жилья на период пребывания в Италии. К приглашению от частного лица добавляется копия паспорта гражданина Италии или человека, который имеет вид на жительство в этой стране. В приглашении должны быть указаны сроки поездки, степень родства или характер отношений, с тем, которое приглашает, точный адрес пребывания заявителя.
Тот, который приглашает должен также гарантировать, что берет на себя всю ответственность (предоставление жилья, финансовой или медицинской помощи) за пребывание заявителя в стране;

.
* медицинская страховка (оригинал и копия), которая действует на всей территории Шенгена на весь период поездки, сумма покрытия которой составляет не более малого 30 тысяч евро;
* оригинал справки с места работы на фирменном бланке с указанием стажа, должности и оклада. В справке в обязательном порядке должны быть указаны все реквизиты фирмы, номер вытекающего документа, дата выдачи (срок действия справки не может превышать один месяц с момента выдачи), ведомости, о том, что заявителю на момент поездки предоставляется дежурный оплачиваемый отпуск. Справка подписывается руководителем организации и заверяется печатью.
* индивидуальным предпринимателям будет нужно ксерокопия свидетельства о регистрации Ип/пбюл и оригинал справки из налоговой инспекции о постановке предприятия на учет;
* неработающие пенсионеры предоставляют ксерокопию пенсионного удостоверения, справку с места работы лица, которое оплачивает расходы на поездку, заявление за подписью данного лица о том, что он оплачивает расходы по пребыванию в Италии, ксерокопию его российского паспорта и ксерокопию документа, подтверждающего родство;
* для студентов - нотариально заверена копия свидетельства о рождении, студенческий билет, справка с места учебы, справка с места работы лица, которое оплачивает расходы на поездку, заявление за подписью данного лица о том, что он оплачивает расходы по пребыванию в Италии, ксерокопия его российского паспорта и ксерокопия документа, подтверждающего родство;
* для школьников - справка из школы, справка с места учебы, справка с места работы лица, которое оплачивает расходы на поездку, заявление за подписью данного лица о том, что он оплачивает расходы по пребыванию в Италии, ксерокопия его российского паспорта и ксерокопия документа, подтверждающего родство;
* документы, подтверждающие наличие достаточных денежных средству заявителя на весь период поездки (из расчета 50 евро в сутки на человека), которыми могут быть дорожные чеки или выписка из банковского счета с печатью банка и ксерокопия банковской карты из двух боков;
* лицам, которые купили тур в турагентстве, необходимо предоставить оригиналы прибыльных ордеров на каждого туриста (в том числе и на детей) о полной оплате туристического пакета. В ордере должны быть перечислены все оплачены услуги (обитание, питание, трансфер, страховка, экскурсии, железнодорожниє или авиабилеты и так далее);
* старый загранпаспорт і/або второй загранпаспорт, который действует, если такой есть.

Посольство оставляет за собой право в некоторых случаях затребовать дополнительные документы, а также вызывать заявителя на собеседование.

Транзитная виза

Безвизовый транзит через Италию запрещен, кроме случаев, когда у туриста есть шенгенская виза, которая действует, и документы, подтверждающая целесообразность или необходимость транзита через территорию Италии.

Для получения транзитной визы необходим практически тот же набор документов, что и для туристической визы. Однако в этом случае вместо приглашения или брони гостиницы и прибыльных ордеров предоставляются:

* виза государства, которое является конечным пунктом прохождения;
* авиабилеты, железнодорожные билеты или документы, на личный автотранспорт;
* документы, подтверждающая целесообразность или необходимость транзита через территорию Италии (например, билеты в страну, которая является конечным пунктом прохождения, или детально расписан маршрут, или подтверждение брони билетов, в третью страну и тому подобное).

Въезд с детьми

Деть, что достигли 14-летнего возраста, должны иметь собственный паспорт. Если в паспорт отца вписан ребенок, его фотография должна быть вклеена на соответствующей странице паспорта - во избежание недоразумений при пересечении итальянской границы.

Также в обязательном порядке предоставляются следующие документы:

* нотариально заверена копия свидетельства о рождении (даже при наличии собственного паспорта);
* справка из школы (в летнее время - с указанием о переводе ребенка в следующий класс);
* если ребенок едет в сопровождении одного отца или третьего лица - нотариально заверена доверенность от родителя/родителей, который остается, с прямым разрешением на поездку к Италии и другим странам шенгенского соглашения в сопровождении другого отца или третьего лица (необходимо письменное подтверждение согласия этого третьего лица), а также копия внутреннего паспорта родителя/родителей, дающего/дающих согласие. В консульство предоставляется нотариально заверенная доверенность, которая не возвращается, потому необходимо сделать ее в двух экземплярах (второй предоставляется при выезде из России, а при необходимости и при въезде к Италии);
* ксерокопия свидетельства о браке (в случае, если у родителей разные фамилии);
* загранпаспорта родителей в оригинале (в случае, если ребенок выезжает с родителями, у которых уже есть виза);
* в случае если один из родителей умер, отсутствующий или место нахождения его неизвестно, необходимо предоставить соответствующие документы (свидетельство о смерти, или свидетельстве, о разводе и решении суда, или нотариально заверена копия справки из ЗАГСА по форме 25 и книжка матери-одиночки).

Требования к доверенности

1. Доверенность должна быть нотариально заверена и выполнена на гербовом бланке, с указанием адреса и телефона доверяющего родителя/родителей.
2. Доверенность оформляется на сопровождающее лицо с указанием степени его родства, срок действия доверенности не должен превышать двойной срок пребывания в стране, в тексте указывается "для поездки к Италии и странам шенгенского соглашения", указываются данные (ФИО, телефоны и адрес) нотариуса, скрепляется печатью нотариуса и гербовой печатью. В отдельных случаях консульство может спросить ксерокопию лицензии нотариуса.
3. В доверенности должны быть указаны точные сроки поездки.
4. Доверенность должна быть переведена на итальянский язык (без нотариального заверения).

Порядок обращения за визой

Запись на подачу документов в консульский отдел посольства Италии в Москве происходит по телефону: (495)258-2550. В Санкт-Петербурге запись на подачу документов в Генеральное консульство Италии проводится по телефону: (812)571-4887 с 14.00 до 16.30 из понедельника по четверг. В обоих случаях звонок платен, без записи прием не ведется.

При обращении жителям Москвы и Московской области нужно личное присутствие при подаче документов. Однако в случае, если едет семья, документы на всех может подать один из ее членов (деть, родители, супруги), предъявив документ, подтверждающий родство.

Если едет группа из одной организации (единственное приглашение и цель поездки), документы может подать один из участников поездки или представитель организации за всю группу. В этом случае он должен иметь письмо на бланке организации с печатью, где указаны его полномочия и личные данные, а также перечислены все фамилии и номера паспортов участников поездки.

Жителям других регионов России позволяется подача документов через аккредитованных в итальянском консульстве турагентства.
Срок оформления визы

Стандартный срок оформления визы от 7 рабочих дней. Однако в высокий сезон он может быть увеличен до 2 недель.
Срок действия визы

Для туристических поездок выдается туристическая виза с предельным сроком нахождения в стране до 90 дней, хотя чаще всего она оформляется на конкретный заявленный срок с коридором на въезд сроком до одного месяца.
Консульский сбор

Величина консульского сбора зависит от вида визы (туристическая - Ђ35). Консульский сбор оплачивается в рублях по курсу при подаче документов. В случае отказа в визе сбор не возвращается.
Передвижение по стране

Ограничений на передвижение по стране для российских туристов нет. Однако в случае если предполагаемый срок пребывания в Италии превышает 30 суток, в течение 8 рабочих дней со дня пересечения границы обязательная регистрация в полицейском управлении ("квестуре") по месту нахождения. Положение не распространяется на "организованных" туристов, то есть что проживают в гостиницах, а также на тех, кто посещает страну с кратковременным визитом.

Итальянская кухня хорошо известна не только в Европе, но и далеко за ее пределами. Секрет успеха итальянской кухни кроется в широчайшем списке ингредиентов, используемых для приготовления тех или других блюд. Итальянская кухня, по-видимому, не так ізиськанна, как французская, но одним из бесспорных ее преимуществ есть, кроме другого, сезонность употребимых продуктов. Отправляясь на рынок, итальянка еще точно не знает, что она там купит и, тем более, не знает, что именно она приготовит семьи на ужин. Итальянские блюда сытны, в большинстве рецептов вы встретите сыр как наиболее ингредиент итальянской кухни, которая часто употребляется.

Итальянская кухня формировалась в течение столетий под воздействием кухонь соседних стран. Объединенная Италия появилась на карте Европы немногим больше 100 лет тому назад, благодаря чему национальная кухня Италии вобрала у себя лучше всего из лігурійськой, миланской, сицилийской, неаполитанской, калабрійськой и других кухонь. Современная итальянская кухня условно может быть разделена на северную и южную, главное отличие - приправы, используемые северными и южными поварами для приготовления одних и тех же блюд.

По традиции, итальянская трапеза начинается из закусок (antipasti), например закуска из кусков окорока, приготовленных с гарниром из дынь или персиков. Дальше следуют салати (мало уксуса, вдоволь сол, и много масла), за ними первое блюдо. Как правило, это суп, паста или різотто. Паста - это макароны, приготовленные специфическим способом, без них итальянский стол считается пустым.

Дальше - десерт или дольчи (dolci). Это лимонный торт, сирний-кавовий «Тирамису», ромовый бисквит “Дзуппа Инглезе”, огромное количество сортов мороженого (gelato). За десертом приходит время пить кофе. Если это утренняя трапеза, то уместно кофе капуччино, если же время за полдень - еспрессо, его употребляют круглые сутки.

Население Италии очень неравномерно распределено по стране, средняя плотность его - 189 человек на 1кв. км. Сами густонаселенные области Италии - равнины Кампании, Ломбардии и Лигурии, где на один кв. км. приходится свыше 300 жителей. Это объясняется благоприятными условиями для развития здесь интенсивного земледелия, разнообразной промышленности, портовой деятельности и туризма. Особенной скученностью населения отличается провинция Неаполь в Кампании, где на 1 кв. км. сконцентрирован 2531 человек. Горные же районы населены намного реже. Здесь плотность населения падает до 35 человек на 1 кв. км.
в засушливых и экономически слаборазвитых областях сардинии и Базиликате плотность населенія- 60 человек на 1 кв. км.
Этногенез. До возникновения Рима на территории Апеннинского п-ова проживали разные итальянские племена. Среди них по уровню развития культуры выделялись этруски, которые жили в районе между реками Арно и Тибр (этот район получил название Етрурия). В 8-7 вв. до н.э. первые греческие колонисты поселились на юге Апеннинского полуострова и в Сицилии. Все эти народы были покорены Римским государством, а после его краха состоялись вторжения сначала немецких племен остготов и лангобардов и некоторых славянских племен в северную часть нынешней Италии, а затем сарацинов и норманнов, - в южную часть и в Сицилию. Пришельцы мало повлияли на физический тип итальянцев.
Большинство итальянцев, которые живут на Апеннинскому полуострове, особенно в его южных районах, похожая с другими жителями Средиземноморского региона.
У итальянцев сильно выраженно ощущение расположения к своему району, с его народными костюмами, культурными особенностями и кулинарными преимуществами. В Италии существуют значительно больше местных диалектов, чем в любой другой европейской стране.
Образ жизни. Подобно жителям других стран Западной Европы, итальянцы много внимания уделяют спорту и организации досуга. Уровень потребления в Италии - один из наивысших в Европе. Хотя итальянское общество и испытало значительную модернизацию, семья продолжает играть большую роль на всем протяжении жизни итальянцев. Это нередко связывают с низким уровнем социального обеспечения, медицинского обслуживания, а также безработицей, среди молодежи. В составе итальянской семьи наметились изменения: ее средний размер в Северной Италии снизил до 2,8 человек, а на Юге - до 3,3.
Города. По оценке 1994, в городах проживало почти 40,3 млн. человек, или 70% всего населения страны. Четыре города в 1991 имели население больше 900 тыс. человек. Рим, который есть с 1871 государственной столицей Италии, - один из красивых городов мира, богатый памятниками своего большого прошлого. Здесь находится государство Ватикан, резиденция папы - разделы Римско-католической церкви. Милан (1,4 млн. человек), столица Ломбардии, является главным центром итальянской промышленности, финансов, издательского дела и культуры. Неаполь (1,2 млн. человек) - столица Кампании, наибольший город на Юге страны, а также важен порт и промышленный центр. Турин (960 тыс.
человек) - столица и крупный промышленный центр Пьемонта, в котором доминирует автомобильный концерн «Фиат». Все четыре города быстро росли в послевоенные десятилетия благодаря развитию промышленности и оттока рабочей силы из сельских местностей и из Юга.

.

Итальянская кухня отличается отличными вкусовыми качествами и полезностью; продукты высокого качества; благодаря несложной обработке при изготовлении блюда хранят свою свежесть и естественный вкус, но понятие национальной итальянской кухни весьма разнообразно. Италия предлагает миру массу оригинальных вариантов кухни, которые отображают историю регионов страны и значения местных продуктов. Кулинарные рецепты совершенствовались также естественно, как стили в живопись или костюмы.
Больше, чем политические и географические границы, на них влияли отличия в составе почвы, климате и близости к морю, но главные отличия существуют между кулинарией севера и юга - это действительно две абсолютно разных кухни.

.

Опять макароны. . . Нужно заранее приготовиться к ежедневному макаронному марафону. Страсть итальянцев к макаронам общеизвестна, но немногие знают, что pasta в итальянском языке - не только видовое название всех макаронных изделий, но и вообще синоним слова "еда". Следовательно просьба приготовить еду одновременно звучит, как "дай макарон!" Тонкие, как волос, "каппелліні"; длинные "спагетті"; похожие на домашнюю лапшу "феттучині"; короткие "букатіні". . . С мясом и грибами, с рыбой, с креветками и мидиями, с помидорами и грудинкой, растительным маслом и чесноком. По-неаполитански, по-аббруцські, по-рімські, по-генуезські.
Все европейцы боготворят итальянскую кухню, но мы-то успели обожраться макарон в 70-х - тогда СССР купил у миланской фирмы автоматические линии по производству спагетті. Впрочем, нашему человеку голода ими не утолить. На первое - макароны, на второе макароны. . . Нам - мясо подавай. Хотя однажды, когда в последний день тура вместо традиционной пасты нашим туристам предложили выбрать салат на закуску, почти все отдали преимущество макаронам. Привычка. . .

.

Коренное отличие кухни севера и юга заключается в том, что во-первых, на севере едят пасту плоскую в виде лапши, а на юге круглую, в виде трубочек. Пасту на севере делают на основе яиц, к ней положен соус, главные компоненты которого телятина и томаты. На юге паста изготовляется фабричным способом, не содержит яйца и покупается сухой, основу классического соуса составляет свинина. Второе отличие между севером и югом - жиры на которых готовится еда. На севере это животное масло, на юге - оливковое.

Ритуал еды и ее приготовления в Италии везде одинаков. Преданность любой трапезе, пусть очень простой, оказывается во времени, которое итальянцы проводят за столом. В большинстве районов в полдень работа прерывается минимум на два часа. Все, от самых бедных к самым богатым, идут домой и начинают есть. Обед - это целый спектакль с нагромождением сюрпризов и удовлетворений, священнодействия, которое нужно с кем-то разделить: часто обед - важнейшее событие дня, то время, когда за столом собирается вся семья и должен возможность пообщаться, обменяться последними новостями, рассказать анекдот. Хотя региональные отличия большие, всюду порядок принятия пищи одинаковый.
Первое обязательно включает макароны, рис (особенно на севере) или суп. Второе - мясо или иногда (в основном по пятницам) рыба, к которым считается по крайней мере один, а то и два-три гарнира из овощей. Потом, после зеленого салата - грандиозный финал - что нібудь экзотичное и сладкое, сырой и фрукты. Понятно, все это великолепие запивается достаточным количеством вина.

В Италии культивируются больше сортов винограда и проводится больше вина (почти пятая часть мирового производства), чем в других странах. Cамыми популярными винами является: "Требиано" - крепкое желтое вино с фруктовым ароматом, подается с легкими вегетарианскими блюдами; "Сан-джовезе" - проводится из винограда "Сан Джовезе", рубинового насыщенного цвета, сухое, с замечательным ароматом. Подается с мясными блюдами и твердыми сырами; "Канина" - ярко красного цвета, сладкое вино. Подается к десерту, замечательно совмещается с романской выпечкой "чиамбелла" (Ciambella); "Албана" - полусладкое желтое вино с характерным букетом.
Кроме того стоит попробовать "Кьянти Классико", "Ламбуско". В Риме популярно "Фраскати", в Венеции - "Пино Гриджо" или "Бьянко", в Флоренции - "Кьянти", "Брунелло" и "Верначча".

На ввоз и вывез местной и иностранных валют никаких ограничений нет. Свободно вывезти можно до 10 тыс. евро или эквивалентной суммы в других валютах. Вывез больших сумм должен быть разрешен таможенными органами.
Из-за пределов ЕС на одного человека можно ввезти не больше 200 сигарет (или 100 маленьких сигар) или 50 сигар или 250 гр. табаку, до 2 л. вина или до 1 л. алкогольных напитков крепостью свыше 22%, или 2 л. напоил крепостью до 22%, или 2 л. игристого вина, до 250 мл. туалетной воды и 50 мл. духов.

Также допускается ввоз украшений, 2-х фотоаппаратов, 1 видеокамеры, 1 радиоприемника, 1 магнитофона, 1 велосипеда, 1 лодки, 2-х пар лыж, 2-х теннисных ракеток, одной байдарки или доски, для серфинга и др.
При ввозе товаров из стран ЕС можно ввезти не больше 800 сигарет, до 400 маленьких сигар, 200 "стандартных" сигар, до 1 кг табака, до 10 л. спиртных напитков крепостью свыше 22%, до 20 л. напоил крепостью до 22%, до 60 л. игристого вина, до 90 л. столового вина и до 110 л. пиво.
Для ввоза охотничьего оружия необходимо разрешение итальянского консульского учреждения, которое необходимо завизировать при въезде.
Запрещен транзит исторических ценностей и документов без сопроводительных и разрешительных документов или товарного чека и разрешения Министерства изобразительных искусств Италии.